9月14日，食品系2017年新生专业教育系列活动顺利展开，共分为系主任专题讲座及新生参观实验室两部分。

“专业学习与大学生活的几点建议”专题讲座于二教507教室开讲，食品系主任金海珠教授担任主讲人，126名大一新生聆听讲座。金海珠主任围绕“学科的特点、定位与规划，大学生活的一点体会”两个方面展开讲座，结合自身经历，从“知己、奋斗、享乐”三个要素谈到什么是大学，大学的主要任务及功能。金主任指出，决定人生成败的三分在做事，七分在做人，大学生要有信念、有梦想，能够主动学习、有个人目标，并有效利用学校资源以及积极与老师、同学沟通等来提升自身价值，让未来的选择具有多样性。讲座中，金主任针对新生提出的问题对食品系学生未来的选择和去向做了分析，提出考研、考公、出国深造、就业及创业是当今大学生最优的选择途径。

实验室参观学习是新生专业教育系列活动之一，食品系主任金海珠、17级食品科学与工程班主任黎乃维老师组织带领2017级126名新生赴烟台大学实验室参观学习，旨在给新生普及实验室及实验器材的作用，初步熟悉专业课内容。在老师的带领下，新生主要参观了三个实验室：生物化学基础实验室、仪器分析实验室、酿酒实验室。食品学子全程细心参观学习，认真聆听老师对实验室设备用途及实验过程创新研究的讲解，并结合高中所学知识缜密思考、积极发问，得到老师们的耐心解答。

食品与生物工程